Come fare cubetti di ghiaccio senza stampo

La domanda “come fare cubetti di ghiaccio senza stampo?” fa sorridere molte persone. Dopotutto, cosa c’è di più facile che riempire gli stampini d’acqua e metterli nel congelatore?! Ma cosa succede se non hai una vaschetta per i cubetti di ghiaccio a portata di mano o è rotta? 

Come fare cubetti di ghiaccio senza stampo, alcuni consigli pratici di PreJo!

PreJo è un nuovo Brand sviluppato da Web Revolution! I titolari di Web Revolution, mossi da un’idea pratica, hanno deciso di sviluppare questo brand; ispirandosi a un concetto di praticità, che nel mercato della casa si sta perdendo. Troppo spesso ci si ritrova in casa con attrezzi e ammennicoli vari dei quali non vi è una reale necessità; specie se relazionata alle esigenze quotidiane di casa. PreJo nasce con l’idea di selezionare dei prodotti specifici e utili, da tenere sempre in casa! Siamo tutti casalinghi! E, come voi, non saremo mai appagati da un prodotto che non rispecchia le nostre esigenze. I prodotti che proponiamo sono di alta qualità e senza compromessi, o sono pratici e aiutano realmente in casa o non ci interessano!

Stampi del ghiaccio rotti? Nessun problema!

La mancanza di stampi non è un problema se si ha fantasia. Puoi crearli tu stesso o persino adattare gli strumenti a portata di mano. La variante dell’approccio e le peculiarità della sua implementazione dipendono dal tipo di bevanda utilizzata e da ciò che è a portata di mano.

• Palloncini

Si proprio i palloncini che si usano per le feste o per giocare a gavettoni! Un sistema originale che, con cura, diventerà divertente. Ovviamente dovrai stare attento alla quantità di acqua che metti nel palloncino: prima, in modo che entri nel congelatore. Successivamente, in modo che il ghiaccio che ne esce entri nel bicchiere. Con questo sistema otterrete delle forme di ghiaccio consistenti e simpatiche. L’unica attenzione è quella di non esagerare riempiendo i palloncini, considerate che il ghiaccio si espande!

• Stampi da forno

Chi non ha in casa stampi vari per la cottura di prodotti come i Muffin oppure per i cioccolatini a forma di stella? Gli stampi da forno in silicone sono un ottimo sistema per fare il ghiaccio. Più o meno è come fare il ghiaccio con uno stampo per cubetti di ghiaccio. Da un punto di vista pratico non cambia nulla, utilizzate gli stampi in silicone per produrre simpatici e insoliti cubetti di ghiaccio!

• Bicchieri di Plastica

Uno dei modi più semplici per fare il ghiaccio è usare bicchieri di plastica. Versare l’acqua sul fondo, determinate da soli lo spessore, ma ricordatevi che la massa si espanderà ulteriormente. Congelare il prodotto e rimuoverlo con cura. Non è necessario fermarsi ai “cubi” rotondi, se si inseriscono divisori di plastica all’interno della tazza, la forma può essere regolata.

• Bicchieri di ghiaccio

Ci sono dei modi davvero originali per fare il ghiaccio senza stampi, questo è uno dei più particolari e spettacolari. Se dovete servire tequila o whisky realizzare degli shot glasses of ice vi farà fare un figurone. In sostanza si tratta di versare dell’acqua in un bicchiere di plastica, incollare con lo scotch un altro bicchiere di plastica (più piccolo), all’interno del più grande. In questo modo si costruirà uno stampo. Mettetelo nel congelatore, aspettando che si congeli e, successivamente, rimuovere lo scotch e il bicchierino interno. Potete rompere l’esterno del bicchiere estraendo un perfetto bicchierino di ghiaccio. Perfetto per guastare i super alcolici!

Come fare cubetti di ghiaccio senza stampo? Continua a leggere i consigli di PreJo! Qui puoi vedere tutti i prodotti che offre.

• Borse con chiusura a zip

Avete presente quei pratici sacchetti di plastica con chiusura a zip? Per fare il ghiaccio con questo sistema, hai solo bisogno di una borsa con chiusura a zip. Ad esempio, quelli che si usano negli aeroporti per mettere i liquidi. Riempi il sacchetto poco meno della metà e mettilo piatto nel congelatore. Così, lo strato di ghiaccio che si andrà a creare non sarà troppo spesso e, quindi, non sarà troppo difficile romperlo per creare ghiaccio. 

• Cartone delle uova con un foglio di alluminio

Avete un cartone delle uova vuoto o disponibile? Potreste non averci pensato, ma il cartone delle uova è un ottimo modo per fare il ghiaccio senza uno stampo del ghiaccio. Prendi un cartone delle uova e copri ogni buco con un foglio di alluminio. Adesso riempili con acqua e il congelatore: terrà perfettamente e avrai un ghiaccio a mezza sfera.

Il vero problema dei cubetti di ghiaccio fatti in casa!

Come detto fare il ghiaccio di per sé non è difficile, tutti sappiamo come farli ma perchè non risultano mai trasparenti, come quelli del bar? Per dare una risposta dobbiamo analizzare alcuni aspetti che molti non conoscono. Il ghiaccio domestico risulta torbido a causa dei gas (incluso l’ossigeno), dei sali minerali e di altre impurità contenute nell’acqua. I gas formano minuscole bolle che, una volta congelate, formano cristalli troppo grandi. I sali di metalli pesanti agiscono in modo simile. Solo l’acqua depurata e degassata di bassa durezza conferisce piena trasparenza.

Quindi come si deve procedere per ottenere dei cubetti di ghiaccio trasparenti?

Il buon ghiaccio dovrebbe essere traslucido come il vetro. Quelle bolle o macchie bianche che a volte sono presenti nel ghiaccio a casa non sono un buon segno. Come anticipato si tratta di aria mista a sali e minerali. Per ottenere un buon ghiaccio serve un elemento fondamentale: l’acqua pura. Acqua pura senza sali né minerali, perché sono proprio quegli elementi che ne accelerano la diluizione e ne influenzano il sapore.

La base: acqua pura

Abbiamo bisogno di acqua pura: sia essa imbottigliata o filtrata in casa. Le opzioni sono quelle di utilizzare acqua distillata oppure acqua per bambini che risulta particolarmente depurata e dolce. In alternativa è consigliato bollire per due volte l’acqua che servirà a fare il ghiaccio. Questo è un ottimo modo per eliminare le impurità presenti e l’ossigeno.

La chiave di tutto, il raffreddamento lento!

Il vero segreto per ottenere dei cubetti di ghiaccio trasparenti è fare in modo che l’acqua congeli lentamente. Più l’acqua congela velocemente e più l’ossigeno e gli altri minerali rimarranno intrappolati al centro del cubetto. Per ritardare il congelamento dell’acqua si può utilizzare l’acqua bollita ancora calda (calda da non deformare gli stampi). Questo ritarderà il processo di congelamento, ottenendo un ghiaccio più trasparente. Se vuoi maggiori spiegazioni su come congelare l’acqua ti consigliamo questo articolo!

Conclusione

Speriamo di aver risposto alla domanda iniziale: come fare cubetti di ghiaccio senza stampo! Siamo certi che almeno una delle soluzioni proposte saranno attuabili da subito. Quindi cosa aspettate, provate a realizzare i vostri cubetti di ghiaccio, con quello che avete a disposizione! Tuttavia la soluzione d’emergenza è un conto, ma la quotidianità è differente. La praticità di uno stampo per ghiaccio è impareggiabile e per il costo che ha, non vale la pena diventare pazzi! 

Se vuoi acquistare degli stampi veramente utili per la tua cucina, dai uno sguardo alle nostre proposte, le troverai veramente utili.

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